デルモンテのバナナケチャップ

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先日、デルモンテ・フィリピンの本社へ社会科見学に行って来ました。


セブから飛行機で40分ほど。ミンダナオ島・カガヤンデオロから
車で1時間半ほどの山あいにあるブキッドノン(Bukidnon)市は
街全体がデルモンテの私有地となっており
非常に整備されてて、心地よいところでした。
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ここはパイナップル、バナナ、マンゴーなどたくさんの
プランテーションがあり、毎週土曜日にはデルモンテ社の
スタッフがプランテーションツアーをしてくれます。(要予約)
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一面のパイナップル畑。
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パイナップルって、てっきり、木になっていると
ばかり思っていましたが
普通に地面で育つんですね。
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最後にいろいろお土産にいただいたのですが、
その中でも、どびきり印象的だったのが
バナナケチャップ。
これはかなりいけます。砂糖の代わりに
バナナ の甘みを使い、ケチャップの酸味と
絶妙にあいます。
セブにもないのかなーと探していたら
普通にスーパーに売ってました。
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マクタンのセーブモアに売ってるので
これからは、ドライマンゴーはやめて
バナナケチャップをお土産に持って帰りたいと
おもいます。

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