フィリピンの朝食スイーツ「タホー」

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フィリピンの朝食はいくつかあるがストリートフードの代表格がこのタホーだ。

早朝5時くらいから9時くらいまで住宅地やガソリンスタンドの路上などで売られているマニラ、セブ、イロイロ、ドゥマゲッティの路上(繁華街でなく住宅地)で売られているのを確認しているので、おそらく全国区で売られていると思う。

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豆乳プリンにカラメルソースを絡めてトッピングにタピオカが飾られている。一つ小さいもので5ペソ、普通サイズで10ペソほどなのでポケットの小銭で調達できてしまうお手軽朝食。フィリピンのすぐお隣の台湾の影響をうけているのかタピオカスイーツフィリピン各地で見受けられます。台湾人の友人がこのタホーは台湾で売ったらバカ売れするだろうというくらい台湾人お墨付きのフィリピンスイーツ。是非一度街中で試してみてください。

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早朝に

♪タホ〜〜〜〜っ

と叫んでいるお兄さんが目印です。

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